食物安全|澳洲蟹樣本鎘含量超標 食安中心指令進口商停售
社會
發布時間: 2024/08/15 18:32
最後更新: 2024/08/15 22:22
▲ 食安中心揪出一個澳洲進口蟹樣本鎘含量超標。(資料圖片)
食物環境衞生署食物安全中心今日(15日)公布,透過恆常食物監測計劃,從一個澳洲進口蟹樣本,驗出金屬雜質鎘含量超出法例標準,中心正跟進事件。
中心檢測結果顯示,鎘含量為百萬分之六點一七,超出法例上限的百萬分之二。中心已知會涉事進口商上述違規情況,並指令其將受影響產品停售及下架,中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。中心會知會澳洲當局及業界、繼續跟進事件和採取適當行動,調查仍然繼續。
中心指,長期攝入過量的鎘可影響腎功能。根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經定罪,最高可處罰款5萬元及監禁6個月。
下載HKET App,追蹤TOPick WhatsApp頻道,睇全方位資訊: